Les plaisirs de Dorélia

15 novembre 2014

Muffins au chocolat

Cette année, j'ai utilisé cette recette pour mes petites araignées d'Halloween. Pour 14 muffins : 150 grs de farine 100 grs de sucre 2 oeufs 100 grs de beurre 100 grs de chocolat noir 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 pincée de sel Noix concassées,...

Posté par Dorelia à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, halloween, muffins

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15 novembre 2014

Glace à la vanille

Il vous faudra : 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 100 grs de sucre 40 cl de lait 20 cl de crème liquide 5 grs de maïzena ( 1càs bombée) 2 càs d'extrait de vanille Préparation : Faire blanchir les jaunes, l'oeuf et le sucre. Ajouter la maïzena. Mélanger....

Posté par Dorelia à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat, vanille, glace

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15 novembre 2014

Profiteroles

Un dessert que j'apprécie beaucoup l'été : Par personne : 3 choux 3 boules de glace vanille Chocolat fondu Amandes effilées ou concassées grillées Crème liquide entière Montage : Tous les ingrédients doivent être prêts : le chocolat fondu avec un filet...

Posté par Dorelia à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, glace, profiteroles

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15 novembre 2014

Tiramisu

Un grand classique ! Ingrédients : 250 grs de mascarpone 100 grs de sucre 3 oeufs Biscuits à la cuillère Café fort Rhum ou amareto (facultatif) Cacao amer Préparation de la crème : Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'au blanchiment. Ajouter...

Posté par Dorelia à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, café

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15 novembre 2014

Déco ivoire-bordeaux

En toute simplicité...cette déco de table ivoire et bordeaux. Les marque-places sont de simples étiquettes (ici à l'éffigie de la coccinelle porte-bonheur). Une serviette bordeaux sous l'assiette permet de faire ressortir l'assiette et la serviette p...

Posté par Dorelia à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, ivoire

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15 novembre 2014

Déco garçon

Après ma fille, mon fils a voulu lui aussi une fête en son honneur ! Nous avons choisi le bleu turquoise, le gris et un peu de blanc pour éclairer l'ensemble. Il a choisi l'étoile pour le pliage des serviettes. Au moment d'attacher le pliage, j'ai ajouté...

Posté par Dorelia à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu, garçon, gris

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15 novembre 2014

Déco fille

Pour la communion de ma fille, la table était dans les tons de rose, blanc avec une touche de chocolat. Elle avait choisi le papillon pour le pliage des serviettes. Les marque-place sont des cônes en papier faits "maison" sur lesquels j'ai fait une fente...

Posté par Dorelia à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fille, rose

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15 novembre 2014

Déco orientale

Pour les 60 ans de ma Maman, petit clin d'oeil à ses origines. A partir de teintes chaleureuses, j'ai réalisé un "damier". Un peu de sable coloré et des grains de semoule en déco. Des napperons découpés dans du papier en guise de dessous de verre. Les...

Posté par Dorelia à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couleurs chaudes, orientale

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15 novembre 2014

Déco choco-anis

A l'occasion des 60 ans de mon Papa, nous avons opté pour une décoration de table choco-anis. Les sets de table sont découpés dans des rouleaux de nappe en papier, décorés à la perforatrice "papillon" : les papillons découpés sur les sets anis sont collés...

Posté par Dorelia à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anis

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15 novembre 2014

Tarte aux figues

Frais et léger, j'apprécie ce dessert qui change un peu des entremets. Ingrédients : 1 pâte sablée sucrée des figues fraiches 3 oeufs 20 cl de crème liquide légère 100 grs de poudre d'amandes (facultatif) 80-100 grs de sucre Préparation : Sur la pâte...

Posté par Dorelia à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, figues, tarte

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