A l'occasion de l'anniversaire d'un ami de la famille qui fêtait ses 66 ans et que sa femme organisait sur le thème de la route 66, j'ai été chargée du gâteau ! Et voilà ! Pour ce faire : 40 choux à farcir 1 litre de crème pâtissière Nougatine : 250 grs...

J'utilise la crème pâtissière pour garnir des choux pour une Pièce Montée, pour le Mille-feuilles, pour le Saint Honoré, et bien d'autres encore. Recette pour un litre de crème : 1 litre de lait 60-80 grs de maïzena selon la consistance souhaitée 7 jaunes...

Pas difficile, ce gâteau est pratique car on peut y découper facilement 16 parts, on peut le transporter, et en général, il plait bien. Ingrédients : 3 pâtes feuilletées 1 litre de crème pâtissière amandes effilées sucre glace chocolat Préparation : Piquer...