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Les plaisirs de Dorélia
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aperitif
30 novembre 2014

Cake jambon-olives vertes

Ingrédients : 250 grs de farine 4 oeufs 2 dl d'huile 1 dl de vin blanc 200 grs d'olives vertes 200 grs de dès de jambon 150 grs de gruyère rapé 1 sachet de levure sel, poivre Préparation : Mélanger la farine avec les oeufs entiers jusqu'à ce que le mélange...
Posté par Dorelia à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif,  cake

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30 novembre 2014

Assortiment de petits cakes

Assortiment de petits cakes
Pour la communion de ma fille, j'ai confectionné un assortiment de petits cakes pour l'apéritif. A partir d'une base de cake, j'ai varié les garnitures : pruneaux-lardons, poivrons rouges et verts et olives noires (cuits préalablement), oignons revenus-chorizo,...
Posté par Dorelia à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif,  cakes

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30 novembre 2014

Assortiment de feuilletés

Assortiment de feuilletés
A l'occasion d'une grande fête, j'ai préparé un assortiment de feuilletés pour l'apéritif. Ce fut fort apprécié ! J'ai acheté des pâtes feuilletées dans le commerce ( cela fait partie des choses que je ne sais pas faire !) et j'ai découpé des ronds avec...
Posté par Dorelia à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif,  feuilletés

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13 août 2014

Petits choux salés

Petits choux salés
Pour un apéritif original, j'ai réalisé des petits choux au tarama, à la chantilly au roquefort et à la crème de mousse de canard.
Posté par Dorelia à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif

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11 août 2014

Verrines apéritives

Verrines apéritives
Pour la fête de mon fils, j'ai cherché un apéritif original et léger. L'idée m'est venue des verrines. Mais j'ai très mal évalué le temps de les dresser. Sans compter la préparation des différentes couches, il faut bien 4 heures pour monter 30 verrines...
Posté par Dorelia à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif

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